MamaInTurkey

Heute ist Muttertag! :) Sowohl in der Türkei als auch in Deutschland (anders als beim Vatertag) werden Mütter "gefeiert" und beschenkt. Für mich hatte der Muttertag bis vor einem Jahr oft einen leicht bitteren Beigeschmack, weil ich genau vor 3 Jahren am 13. Mai 2015 meine erste Fehlgeburt hatte. Heute bin ich Mutter einer großartigen Tochter und Kind Nummer 2 ist auch schon unterwegs. Dafür bin ich unendlich dankbar. Mutter-Sein ist für mich nicht selbstverständlich. Genauso wenig, wie meine tolle Mutter es ist. Ich hoffe, dass ich es schaffe, ihr als Mutter ähnlich zu sein. Mama, du bist toll, so wie du bist! Du bist mein größtes Vorbild, weil du dich uns gegenüber nie verändert hast, egal was um dich herum passiert ist. Du versuchst alles positiv zu sehen und lässt dich durch Nichts und Niemanden von deinem Weg abbringen. Danke, dass du meine Mama bist! Allen Müttern wünsche ich einen schönen Muttertag im Kreise ihrer Lieben! Anneler günümüz kutlu olsun!

Wir lieben süße Milchspeisen jeder Art :), natürlich auch Milchreis. Wie bei den anderen Rezepten auch habe ich nach einem Milchreis-Rezept gesucht, bei dem der Reis auch von einem 13 Monate alten Kleinkind selbst gegessen werden kann. Milchreis nach deutschem Rezept ist mir oft zu fest, türkischer Milchreis "sütlaç" hat ziemlich häufig die Konsistenz einer Suppe und ist mega süß. Für unsere Zwecke also eher ungeeignet. Wie so viele türkische Rezepte geht es auch bei Milchreis meist nach Augenmaß. Damit kann ich mich auch nach fast 4 Jahren in der Türkei nicht anfreunden. :) Deshalb suchte ich nach Rezepten sowohl auf deutschen als auch auf türkischen Kochseiten. Ich habe ein türkisches Rezept ein wenig modifiziert und herausgekommen ist, unserer Meinung nach, der perfekte Milchreis zum Selberessen für Kleinkinder. Rezept - Milchreis zum Selberessen 500 ml Wasser 1 Teeglas Reis 500 ml Milch (kalt) 1,5 Esslöffel Reismehl/Reisstärke (pirinç unu) 1/2 Teeglas Zuc...